A semente de chia é considerada um super alimento devido a suas propriedades nutritivas. Fonte de proteína completa, rica em fibras, vitaminas e minerais. Contém ainda, mais Ômega 3 que o salmão ou a linhaça. Ajuda na manutenção/perda de peso, pois é altamente saciogênica, ou seja, aumenta consideravelmente a sensação de ‘’barriga cheia’’ após suas refeições. O óleo de semente de chia contém:

Ômega 3 – ajuda a diminuir os níveis elevados de triglicerídeos; reduz a tendência da coagulação sanguínea, que pode estar relacionada com o entupimento que ocorre na aterosclerose; reduz a inflamação que ocorre em doenças como a artrite reumatóide; melhora os sintomas de depressão e outros distúrbios de saúde mental em alguns indivíduos.
Ômega 6 – possui propriedades anti-inflamatórias, auxiliando especialmente na artrite reumatóide; diminui os sintomas da tensão pré menstrual; reduz os níveis de colesterol e os riscos de doenças cardiovasculares; melhora problemas de pele; auxilia na prevenção contra o câncer.
Ômega 9 – auxilia a manter níveis mais saudáveis de triglicerídeos, diminui os níveis de colesterol total e LDL (colesterol ruim) e aumenta o HDL (colesterol bom); apresenta atividade anti-inflamatória e antioxidante, reduzindo os riscos de doenças coronarianas e câncer e retardando o envelhecimento das células.
Fibras, vitamina B, cálcio, fósforo, zinco, cobre, magnésio, potássio e proteína!!

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